ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ 

В КОНДИТЕРСКУЮ ШКОЛУ «СОЛЬ»!

РАБОТАЕМ С 2013 ГОДА

У НАС ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ 

И ОТКРОЕТЕ ДЛЯ СЕБЯ НЕВЕРОЯТНЫЙ И УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА

Меня зовут Майя Климина, я шеф-кондитер проекта "СОЛЬ" и хозяйка кондитерской школы. Рада приветствовать вас на сайте нашей школы.

О нас 

Наши курсы

Курс 

«Эксперт»

Большой практический курс по современным десертам и шоколадному декору.

Смотреть

Курс

«Шеф-кондитер» 

Курс включающий в себя комплексную программу развития профессиональных навыков

Смотреть

Курс

«Шоколатье» 

Курс шоколадные конфеты и работа с шоколадом полный практики и подробной теории

Смотреть
Все курсы школы

Мы предлагаем:

100% Практика

Не теоретические кондитерские курсы, а практические занятия в Москве. Вы не только смотрите, но и сами темперируете шоколад, выкладываете тесто для тарталеток, замешиваете бисквит и многое-многое другое. Только уникальные авторские программы и рецептуры. Мини группы!

Удобно

В нашем арсенале есть кондитерские курсы как для новичков, так и для кондитеров с опытом. Мы можем предложить вам многодневные интенсивы  "универсального кондитерского бойца" в Москве. Удобные короткие двухдневные кондитерские курсы, интересные авторские мастер-классы от приглашенных кондитеров. А так же обучающие кондитерские видео-курсы с главными  секретами от профессионалов.

Атмосфера

Уютное лофтовое пространсто, совсем не похожее на кухню ресторана, и при этом обладающее значительно большим функционалом. Вам у нас понравится!

 

 

 

Наша школа в 5 метрах от метро, в центре Москвы

Наши контакты:

Адрес

Москва, ул. Динамовская, д.1а,

студия 302

Телефон

+79030097271

Кирилл

У вас есть вопросы? Хотите мы вам перезвоним? 

Партнеры кондитерской школы "СОЛЬ":

"СОЛЬ" - это практические кондитерские курсы в Москве

Кондитерские курсы в Москве Шеф-кондитер Майя Климина 

 

Узнать все тонкости приготовления кондитерских изделий, их колорит и индивидуальные особенности, а также почувствовать себя настоящим профессионалом, вы сможете после того, как пройдете наши кондитерские курсы в Москве! Обучение включает в себя теорию и практику, которые учитывают значительный опыт обучения у известных мастеров со всего мира. «СОЛЬ» - это кондитерские курсы для начинающих и профессионалов, которые помогут в совершенстве изучить особенности изготовления конфет, работы с шоколадом, тортов, пирожных на высочайшем уровне. Доступные кондитерские курсы в Москве для начинающих. Школа кондитеров «СОЛЬ» позволит вам узнать о многих секретах в кондитерской сфере и вывести свои знания на совершенно новый уровень. Кондитер, у которого за плечами несколько курсов, сможет продолжить свое обучение за рубежом - ни для кого не секрет, что многие рестораны и кондитерские отправляют своих самых лучших работников в лучшие школы стран Европы. И те, кто решил посвятить свою жизнь именно данной профессии, по достоинству оценят курсы кондитеров для начинающих и профессионалов, предоставляемые студией «СОЛЬ». На наших курсах и мастер-классах по приготовлению кондитерских изделий Вы сможете узнать профессиональные секреты и научиться:

  • Изготовлению пирожных и тортов;
  • Тонкостям работы с шоколадом;
  • Работе с современными кондитерскими техниками;
  • Секретам Европейских кондитеров;
  • Работе с самыми изысканными кондитерскими изделиями;
  • Уникальным практикам от лучших кондитеров мира;
  • Изготовлению продуктов из слоеного теста и заварного теста;
  • Упаковке, маркировке, транспортировке и хранению кондитерских изделий.

Обучиться в короткие сроки профессии кондитера с помощью заочных теоретических кондитерских курсов довольно не просто. Поэтому мы предлагаем практические занятия в мини группах для максимального получения знаний и отработки их в мельчайших подробностях собственными руками. Это обычная мировая практика, когда специалист все свои знания получает на специализированных курсах. Большинство мастеров, уже после приобретения специальности, продолжают посещать мастер-классы и кондитерские курсы, стараясь получить новый опыт и навыки, чтобы в дальнейшем привнести в процесс приготовления блюд свои идеи. Кондитер - это, прежде всего, творческая профессия, поэтому успех представителя данной профессии напрямую зависит не только от его навыков, но и от фантазии. Любой мастер знает, что без азов профессии, базовых знаний о сочетаемости продуктов и технологиях изготовления, сотворить что-то эффектное не представится возможным. Вот почему так важно посещать профессиональные кондитерские курсы, которые из любого новичка могут сделать мастера в сфере кондитерского искусства. Мы приглашаем пройти кондитерские курсы. Применять самые различные ингридиенты и создавать сладкие шедевры – это ли не мечта каждого кондитера! Но следует отметить, что без практики и замечаний учителя, эффективность обучения падает. Удобнее, когда практику проходят недалеко от дома, поэтому мы приглашаем к нам в студию москвичей. Наша студия находится в Москве, но мы конечно рады видеть у себя учеников из любых городов. Если у Вас есть стремление и желание создавать настоящие произведения кулинарного искусства – эта профессия определенно для вас. Специалисты нередко отмечают, что:

  • первые кондитерские курсы стали для них практически путевкой в жизнь;
  • первым шагом к работе своей мечты;
  • первой ступенью в карьерной лестнице.

Каждый кондитер понимает, что, даже получив специальность, продолжать обучаться мастерству кондитера можно всю жизнь, узнавая с каждым днем для себя что-то новое.

Записаться в нашу школу вы можете на сайте. Опытные кондитеры студи позволяет существенно улучшить и закрепить ваши знания, с успехом реализуя их на практике - Мы ждем вас в Москве в нашей кондитерской школе  «СОЛЬ»!